+7 495 786–63–30

Творожные сыры

Продукт
Кремирующая активность / ионный обмен
рН-сдвиг
Содержание P2O5 (± 1,0 %)
pH (1 %-ного раствора), (± 0,3)
ROVISAL® PZ 7
o / x
+0,1/+0,3
26,0
6,9
ROVISAL® GS81
o / x
+0,4/+0,6
0,0
8,4