+7 495 786–63–30

Сыры для пиццы и тостов

Сыры для пиццы и тостов

Продукт
Кремирующая активность / ионный обмен
рН-сдвиг
Содержание P2O5 (± 1,0 %)
pH (1 %-ного раствора), (± 0,3)
ROVISAL® PZ 14
o / x
+0,3/+0,4
8,4
8,1
ROVISAL® PZ 7
o / x
+0,1/+0,3
26,4
7,0
ROVISAL® NZC
o / xx
+0,1/+0,3
35,0
6,5